Như thế nào để tôm được vận chuyển đúng cách?
Tôm cũng giống như các hàng hóa khác, phân loại theo nhu cầu của khách hàng mà được vận chuyển đến các nơi khác nhau, với hai giai đoạn cơ bản như tôm giống được vận chuyển từ các trại giống đến ao nuôi và tôm thương phẩm được vận chuyển đến các chợ đầu mối, nhà máy chế biến. Vậy cách nào để có thể vận chuyển chúng một cách an toàn, tiết kiệm mà vẫn hiệu quả nhất? Hãy cùng tìm hiểu dưới đây nhé!
Đối với vận chuyển tôm giống
Sau khi chọn được tôm giống có chất lượng tốt, người nuôi cần phải vận chuyển chúng đúng phương pháp từ trại tôm về ao nuôi để đảm bảo sức khỏe của tôm tốt, không bị ảnh hưởng.
Sau khi đã chọn được tôm giống có chất lượng tốt nhưng nếu người nuôi không vận chuyển tôm giống đúng cách từ trại tôm về ao nuôi sẽ gây ảnh hưởng xấu đến chất lượng của tôm giống. Vì vậy việc vận chuyển tôm đúng cách, đúng theo kỹ thuật nuôi tôm giống là điều người nuôi cần đặc biệt chú ý để chất lượng tôm giống không bị ảnh hưởng, tôm phát triển khỏe mạnh, hạn chế tối đa tình trạng chết trong thời gian đầu thả xuống ao.
Điều không kém phần quan trọng là phương pháp vận chuyển đảm bảo sức khỏe cho đàn tôm giống, khi về đến nơi tôm không bị hao nhiều, không bị yếu và mật độ thả phải tính toán sao cho phù hợp để tỷ lệ sống đạt 25 – 30 con/m2 ao nuôi công nghiệp, 1 – 3 con/m2 đối với nuôi quảng canh cải tiến.
Sau khi đã chọn xong tôm giống cần làm theo một số yêu cầu, kỹ thuật nuôi tôm sau trong thời gian vận chuyển tôm giống đến chỗ mới:
- Cân bằng độ mặn trước khi vận chuyển giống để có độ mặn tương đương giữa hai môi trường nuôi.
- Thay đổi nhiệt độ nước trong bao chứa tôm đến khoảng 230 độ C (từ 27 – 280 độ C giảm xuống 25 – 260 độ C và sau đó giảm xuống còn 23 – 240 độ C mỗi lần hạ nhiệt độ như vậy khoảng 5 phút).
- Đựng tôm giống PL15 khoảng 4.000 con/l nước và cho sục khí vào bao (Macrogard 40cc/400l).
- Thùng bên ngoài nên bỏ đá lạnh vào để giữ nhiệt.
- Tôm giống nên được đưa đến chỗ nuôi trong vòng 23 – 24 giờ.
- Một bao tôm giống cho vào một bể cỡ 1x1x1 để kiểm tra mệt độ và tỷ lệ sống.
Đối với tôm thương phẩm
Cách vận chuyển tôm còn sống vẫn luôn giữ được độ tươi ngon là điều mà được rất nhiều người quan tâm hiện nay. Theo đó, khác với cách vận chuyển hải sản sống thì với cách vận chuyển tôm bằng phương pháp cho tôm ngủ đông là cách làm được đánh giá cao và hiệu quả nhất hiện nay.
Đầu tiên, cho tôm còn sống vào trong bể. Sử dụng các bể chứa tôm bằng nước biển với nhiệt độ 20 độ C và cho tôm vào bên trong bể để giữ cho tôm không bị chết khi vận chuyển đi xa. Sau đó ta sẽ tiến hành cho tôm nghỉ trong bể khoảng 12 giờ đồng hồ.
Tiếp theo, cho tôm ngủ đông. Chuẩn bị các thùng xốp cách nhiệt tốt, tiếp đó đổ nước biển vào trong thùng, cần giữ mức nhiệt trong thùng xốp luôn duy trì ổn định ở 15 độ C. Cho tôm đang nghỉ ở trong bể nước biển vào trong các thùng xốp và đợi khoảng 90 – 150 phút để cho tôm dần chuyển sang trạng thái ngủ đông của chúng.
Cuối cùng, khi đến nơi, ta sẽ tiến hành sục khí vào trong các thùng chứa tôm, mỗi lần sục khoảng 15 phút và không nên sục quá lâu. Sau đó sẽ cho tôm vào trong môi trường nước biển với mức nhiệt là 15 độ C để dần dần đánh thức tôm tỉnh. Cứ mỗi sau 15 phút, nâng nhiệt độ thêm 1 độ C cho đến khi nhiệt độ trong bể nước biển đã đạt mức 20 độ C.
Tôm sau khi đã được chứa trong bể nước biển duy trì ở mức 20 độ C sau khoảng từ 60 – 90 phút sẽ được đánh thức hoàn toàn. Cách vận chuyển tôm còn sống này sẽ giúp cho tôm sống đạt 100% sau từ 6 – 7 giờ vận chuyển và khoảng 70 – 80% sau 12 – 13 giờ vận chuyển.
Qua thông tin trên, Tép Bạc mong muốn bà có có thể hiểu thêm về các phương pháp vận chuyên tôm giống và tôm thương phẩm. Từ đó, có thể bổ sung thêm về kiến thức cũng như kỹ thuật trong nuôi tôm. Chúc bà con có một vụ nuôi thắng lợi!