Phát hiện gần 1 tấn mực khô có ký sinh trùng gây bệnh

Ngày 25/10, tin từ Đội Cảnh sát môi trường Công an Tp Huế cho biết: Đơn vị vừa phát hiện và thu giữ một số lượng lớn mực tẩm xé và mực tẩm nguyên con có dấu hiệu nhiễm ký sinh trùng gây bệnh, vi sinh vật gây bệnh quá giới hạn cho phép.

Công an kiểm tra thực phẩm tại nhà bà Hà
Công an kiểm tra thực phẩm tại nhà bà Hà

Theo thông tin ban đầu: Vào sáng ngày 18/10, tại 287 đường Đào Duy Anh, phường Phú Bình, Tp Huế, đội Cảnh sát môi trường Công an Tp Huế phối hợp Công an phường Phú Bình đã tiến hành kiểm tra cơ sở kinh doanh mua bán hàng thực phẩm do bà Võ Thị Phương Hà, sinh năm 1967 làm chủ. 

Tại đây, qua kiểm tra phát hiện lô hàng gồm: 850 kg mực khô, 70 kg bò khô, 20 kg mực tẩm xé, 10 kg mực tẩm nguyên con. Lô hàng này không có hóa đơn chứng từ chứng minh nguồn gốc.

Lực lượng Công an Tp Huế đã lập biên bản và niêm phong toàn bộ lô hàng. Đồng thời lấy mẫu đi kiểm nghiệm. Kết quả kiểm nghiệm cho thấy: 2 mẫu mực tẩm xé và mực tẩm nguyên con bị nhiễm ký sinh trùng vượt qua giới hạn cho phép. Đây là những thực phẩm nhiễm ký sinh trùng mà bằng mắt thường rất khó phát hiện.

Mực xé có ký sinh trùng gây bệnh và nhiều vi sinh vật vượt quá giới hạn cho phép

Mực xé có ký sinh trùng gây bệnh và nhiều vi sinh vật vượt quá giới hạn cho phép

Theo bà Bà Hà khai nhận: Cơ sở kinh doanh, mua bán hàng thực phẩm này nhiều năm. Số thực phẩm trên được nhập chủ yếu từ tỉnh Khánh Hòa về Huế. Sau đó, bán lại cho các cơ sở khác trên địa bàn. Hiện Công an TP Huế đang phối hợp cơ quan chức năng tiếp tục làm rõ và xử lý vụ việc trên.

Dân Trí
Đăng ngày 25/10/2012
Chế biến
Bình luận
avatar

Cách chọn cá tra đảm bảo tươi ngon

Cá tra là loại “vua cá xuất nhập khẩu” của Việt Nam nhờ vào hương vị thơm ngon và cực kỳ dinh dưỡng. Không chỉ người nước ngoài mà ngay cả Việt Nam ta cũng cực kỳ ưa chuộng loại cá này, vậy làm thế nào để chọn được cá tra luôn tươi ngon? Hãy cùng Tép Bạc tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

Cá tra
• 10:45 02/01/2024

Thách thức lớn nhất của lĩnh vực thủy sản thay thế

Thủy sản “thay thế” có nguồn gốc từ thực vật đang đối mặt với 2 thách thức lớn, đó là kỳ vọng của người tiêu dùng và giá cả.

Cá ngừ
• 10:50 01/11/2023

Loại cá nào nên và không nên có trong chế độ ăn

Nguồn dinh dưỡng từ cá có các chất quan trọng như protein, vitamin D và nguồn axit béo omega - 3 dồi dào, cực kỳ quan trọng đối với cơ thể và não.

Ăn cá
• 11:16 23/09/2023

Những bộ phận độc hại của tôm không nên ăn

Tôm là một trong những loài hải sản rất giàu chất dinh dưỡng, điển hình như: Canxi, Protein, Omega - 3,.. Tuy nhiên, khi ăn tôm, chúng ta nên lưu vì có một số bộ phận cần loại bỏ. Vậy, bạn đã biết gì về những bộ phận độc hại của tôm không nên ăn chưa? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây nhé.

Ăn tôm
• 10:10 19/09/2023

Cá sấu hỏa tiễn - Loài cá săn mồi cực đỉnh

Tại Việt Nam, loài cá này được du nhập từ năm 2000 để phục vụ cho những người đam mê cá cảnh. Tuy nhiên, loài cá này lại tiềm ẩn không ít nguy cơ gây hại cho môi trường lẫn con người.

Cá sấu hỏa tiễn
• 06:15 30/09/2024

Lợi ích từ axit hữu cơ và muối của axit hữu cơ mang lại cho tôm

Các nhà khoa học đã chứng mình rằng axit hữu cơ rất quan trọng đối với một số vật nuôi, trong đó có tôm. Với nên tảng công nghệ phát triển như hiện nay, việc đưa axit hữu cơ vào thức ăn giúp kích thích sự tăng trưởng cho tôm đã trở nên dễ dàng hơn. Hôm nay cùng Tép Bạc đi sâu vào các lợi ích mà acid hữu cơ mang lại nhé!

Tôm thẻ chân trắng
• 06:15 30/09/2024

Tại sao nên bổ sung vi sinh có lợi cho ao nuôi thủy sản?

Ngày nay vi sinh đã trở nên phổ biến hơn với người nuôi ngành thủy sản. Với quy tốc độ phát triển như hiện nay, tình hình dịch bệnh diễn biến có phần phức tạp hơn. Vì vậy, việc bổ sung các loại vi sinh có lợi là điều rất cần thiết để hỗ trợ ao nuôi, tránh các tổn thất không đáng có.

Vi sinh
• 06:15 30/09/2024

Cùng nhà Tép đến với Festival tôm Cà Mau 2023

Festival Tôm Cà Mau và Diễn đàn kết nối sản phẩm OCOP Đồng bằng sông Cửu Long năm 2023 là sự kiện vô cùng hấp dẫn, có quy mô cấp khu vực. Nổi bật nhất trong các hoạt động khuôn khổ của chương trình, phải kể đến chương trình trưng bày gian hàng về thiết bị và sản phẩm về tôm.

Tép Bạc
• 06:15 30/09/2024

Các loài cây gây hại trong ao tôm cần loại bỏ ngay lập tức

Có một số loài cây gây hại trong ao tôm cần loại bỏ ngay lập tức. Các loài cây này có thể cạnh tranh với tôm cho oxy, thức ăn và ánh sáng. Chúng cũng có thể là nơi trú ngụ của các loài ký sinh trùng và bệnh tật.

Các loài cây gây hại cho ao nuôi
• 06:15 30/09/2024
Some text some message..