Hải Phòng: Đảm bảo chất lượng, khẳng định thương hiệu cá vược

Nhờ nguồn thức ăn tự nhiên dồi dào cùng việc chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGap, cá vược Hải Phòng luôn đảm bảo chất lượng, trở thành thương hiệu của thành phố.

Hải Phòng: Đảm bảo chất lượng, khẳng định thương hiệu cá vược
Hải Phòng: Đảm bảo chất lượng, khẳng định thương hiệu cá vược

Từ năm 2016, các hộ nuôi cá vược tại xã Lập Lễ đã bắt đầu làm theo tiêu chuẩn VietGAP. Với nguồn thức ăn 100% từ cá mồi tự nhiên vô cùng dồi dào, Lập Lễ có một lợi thế lớn trong việc đảm bảo chất lượng cá vược.

Tùy vào từng giai đoạn phát triển của cá vược, cá mồi sẽ được phân loại để được cho ăn theo kích cỡ phù hợp. Đối với những đầm cá nhỏ, cá mồi sẽ được băm nhỏ trước khi cho cá vược ăn.

Với 2.500 tấn cá vược mỗi năm, diện tích nuôi lên tới 210 ha, người nuôi thường phải theo dõi thời tiết và có biện pháp ứng phó kịp thời để cá luôn khỏe mạnh như định kỳ tiến hành cải tạo ao nuôi và sử dụng phương pháp nạo vét hút bùn, thay nước.

Do được nuôi dưỡng tốt nên cá vược Lập Lễ có ngoại hình đẹp, lớp vẩy màu sáng ánh bạc, thịt dày, đuôi và vây không bị rách, trọng lượng có thể đạt tới 3kg trong vòng 2 năm. Thịt cá vược thơm, ít xương, vị đậm đà nên món cá này đang được nhiều thực khách ưa thích. Hiện, cá vược đang được tiêu thụ lớn tại các nhà hàng, khách sạn ở Hải Phòng và nhiều tỉnh lân cận.

VTV
Đăng ngày 23/05/2017
Nông thôn
Bình luận
avatar

Bình Định: Sản lượng thủy sản tháng 6 năm 2024 tăng 2,9% (847,4 tấn) so cùng kỳ năm 2023

Tỉnh Bình Đinh tiếp tục tăng cường nuôi trồng, khai thác thủy sản gắn với các biện pháp bảo vệ, phát triển nguồn lợi thủy sản; nhân rộng các mô hình nuôi tôm công nghệ cao tại một số địa phương ven biển.

Tàu thuyền thủy sản
• 14:22 17/07/2024

Bình Định: Tổng sản lượng thủy sản 6 tháng đầu năm đạt 146.445,2 tấn

Theo Cục Thống kê tỉnh Bình Định, tổng sản lượng thủy sản 6 tháng đầu năm 2024 trên địa bàn tỉnh ước đạt 146.445,2 tấn, tăng 2,9% ( tăng 4.161,2 tấn) so với cùng kỳ.

Tàu
• 08:00 06/07/2024

Thu nhập ổn định từ việc nuôi cá lồng bè trên hồ chứa

Nhờ tận dụng tiềm năng dồi dào của nguồn nước hồ chứa thủy lợi Mỹ Thuận (xã Cát Hưng, huyện Phù Cát), nhiều hộ dân ở đây đã phát triển nghề nuôi cá lồng với nhiều đối tượng có giá trị kinh tế như cá điêu hồng, cá thát lát,...

Nuôi lồng bè
• 10:25 03/07/2024

Tăng cường quản lý NTTS trong thời tiết nắng nóng, mưa bão và hạn hán xâm nhập mặn

Theo Trung tâm Dự báo Khí tượng thủy văn Quốc gia, từ nay đến cuối năm thời tiết thay đổi theo hướng cực đoan, nắng nóng, hạn hán, xâm nhập mặn, áp thấp nhiệt đới, mưa, bão xảy ra không theo quy luật.

Nuôi thủy sản lồng bè
• 10:22 28/06/2024

Cá sấu hỏa tiễn - Loài cá săn mồi cực đỉnh

Tại Việt Nam, loài cá này được du nhập từ năm 2000 để phục vụ cho những người đam mê cá cảnh. Tuy nhiên, loài cá này lại tiềm ẩn không ít nguy cơ gây hại cho môi trường lẫn con người.

Cá sấu hỏa tiễn
• 18:41 22/09/2024

Lợi ích từ axit hữu cơ và muối của axit hữu cơ mang lại cho tôm

Các nhà khoa học đã chứng mình rằng axit hữu cơ rất quan trọng đối với một số vật nuôi, trong đó có tôm. Với nên tảng công nghệ phát triển như hiện nay, việc đưa axit hữu cơ vào thức ăn giúp kích thích sự tăng trưởng cho tôm đã trở nên dễ dàng hơn. Hôm nay cùng Tép Bạc đi sâu vào các lợi ích mà acid hữu cơ mang lại nhé!

Tôm thẻ chân trắng
• 18:41 22/09/2024

Tại sao nên bổ sung vi sinh có lợi cho ao nuôi thủy sản?

Ngày nay vi sinh đã trở nên phổ biến hơn với người nuôi ngành thủy sản. Với quy tốc độ phát triển như hiện nay, tình hình dịch bệnh diễn biến có phần phức tạp hơn. Vì vậy, việc bổ sung các loại vi sinh có lợi là điều rất cần thiết để hỗ trợ ao nuôi, tránh các tổn thất không đáng có.

Vi sinh
• 18:41 22/09/2024

Cùng nhà Tép đến với Festival tôm Cà Mau 2023

Festival Tôm Cà Mau và Diễn đàn kết nối sản phẩm OCOP Đồng bằng sông Cửu Long năm 2023 là sự kiện vô cùng hấp dẫn, có quy mô cấp khu vực. Nổi bật nhất trong các hoạt động khuôn khổ của chương trình, phải kể đến chương trình trưng bày gian hàng về thiết bị và sản phẩm về tôm.

Tép Bạc
• 18:41 22/09/2024

Các loài cây gây hại trong ao tôm cần loại bỏ ngay lập tức

Có một số loài cây gây hại trong ao tôm cần loại bỏ ngay lập tức. Các loài cây này có thể cạnh tranh với tôm cho oxy, thức ăn và ánh sáng. Chúng cũng có thể là nơi trú ngụ của các loài ký sinh trùng và bệnh tật.

Các loài cây gây hại cho ao nuôi
• 18:41 22/09/2024
Some text some message..