Hong Kong sẽ bỏ súp vi cá khỏi thực đơn

Sau nhiều năm chịu nhiều áp lực từ các nhóm hoạt động môi trường, Hong Kong vừa cho hay sẽ không cho phép phục vụ món vi cá trong các dịp lễ lạc chính thức. Nhà cầm quyền Hong Kong quyết tâm đi đầu và làm gương về vấn đề này.

Vi cá mập
Tại nhiều quốc gia, việc buôn bán vi cá mập bị coi là phạm pháp song tại Hồng Kông, súp vi cá mập được dùng để bổi bổ sức khỏe cho giới nhà giàu.

Các khoa học gia ước tính có khoảng 100 triệu cá mập bị giết mỗi năm, chủ yếu để lấy vi cá. Việc làm này bị xem là hoang phí và tàn bạo vì cá mập sau khi mất vị sẽ bị vất bỏ. Hong Kong chính là trung tâm buôn bán vi cá lớn nhất thế giới, chiếm khoảng 50% ngành thương mại sản vật này.

Vào tháng 3.2013, các quốc gia thành viên thuộc Công ước về buôn bán quốc tế các loài động thực vật hoang dã nguy cấp CITES đã kêu gọi theo dõi cẩn thận hoạt động thương mại năm loài cá mập để bảo đảm việc buôn bán này là hợp pháp. Sự kiện này đã đặt người tiêu dùng vây cá mập ở Hong Kong, Trung Quốc và các nơi khác vào thế khó xử.

Năm ngoái, Trung Quốc cho biết sẽ cấm các bữa tiệc chính thức phục vụ món súp vây cá mập, nhưng các biện pháp này dự kiến ​​sẽ cần khoảng ba năm mới có hiệu lực, và việc tuân thủ có thể không được chắc chắn lắm. Các nhóm bảo vệ môi trường đã hoan nghênh công bố của Hong Kong. Joshua S. Reichert, phó chủ tịch điều hành của Pew Charitable Trusts, nói rằng đó là một hành động “đặc biệt quan trọng” bởi vai trò của Hong Kong trong ngành buôn bán vây cá mập./.

New York Times
Đăng ngày 16/09/2013
SGTT.VN
Thế giới
Bình luận
avatar

“Bấp bênh” khi quay trở lại với con tôm sú

Dựa vào tình hình hiện tại, giá tôm thẻ chân trắng đang lao dốc mạnh. Do đó, nhiều hộ nuôi tôm đang bắt đầu quay lại với mô hình nuôi tôm sú. Tuy nhiên, từ con tôm thẻ, khó khăn lại khi chuyển đổi sang con tôm sú.

Tôm sú
• 10:16 17/07/2024

Cá đuối nước ngọt khổng lồ trên sông Mekong

Nhóm ngư dân và chuyên gia quốc tế đã tháo câu cho một con cá lớn và quý hiếm nhất Đông Nam Á. Sốc khi biết đây là loài cá đuối nước ngọt với kích thước khổng lồ, dài 4m trọng lượng 180kg.

Cá đuối
• 10:27 04/03/2024

Sứa ma khổng lồ - Loài sứa “kiêu kỳ” nhất ở đại dương

Đại dương rộng lớn là không gian bao la mà nhân loại chưa bao giờ ngừng tò mò và khám phá. Nhờ có quá trình này mà chúng ta ngày càng được chiêm ngưỡng phần nào chân dung của nhiều sinh vật biển.

Sứa ma
• 10:25 25/02/2024

Loài cá voi trắng siêu dễ thương và cực kỳ thông minh

Nếu chỉ biết đến cá voi trắng (hay còn gọi là cá voi Beluga) qua ngoại hình đáng yêu thì chắc hẳn bạn sẽ phải bất ngờ trước những điều thú vị ít ai biết của loài cá này.

Cá voi trắng
• 10:05 30/11/2023

Cá sấu hỏa tiễn - Loài cá săn mồi cực đỉnh

Tại Việt Nam, loài cá này được du nhập từ năm 2000 để phục vụ cho những người đam mê cá cảnh. Tuy nhiên, loài cá này lại tiềm ẩn không ít nguy cơ gây hại cho môi trường lẫn con người.

Cá sấu hỏa tiễn
• 03:08 22/09/2024

Lợi ích từ axit hữu cơ và muối của axit hữu cơ mang lại cho tôm

Các nhà khoa học đã chứng mình rằng axit hữu cơ rất quan trọng đối với một số vật nuôi, trong đó có tôm. Với nên tảng công nghệ phát triển như hiện nay, việc đưa axit hữu cơ vào thức ăn giúp kích thích sự tăng trưởng cho tôm đã trở nên dễ dàng hơn. Hôm nay cùng Tép Bạc đi sâu vào các lợi ích mà acid hữu cơ mang lại nhé!

Tôm thẻ chân trắng
• 03:08 22/09/2024

Tại sao nên bổ sung vi sinh có lợi cho ao nuôi thủy sản?

Ngày nay vi sinh đã trở nên phổ biến hơn với người nuôi ngành thủy sản. Với quy tốc độ phát triển như hiện nay, tình hình dịch bệnh diễn biến có phần phức tạp hơn. Vì vậy, việc bổ sung các loại vi sinh có lợi là điều rất cần thiết để hỗ trợ ao nuôi, tránh các tổn thất không đáng có.

Vi sinh
• 03:08 22/09/2024

Cùng nhà Tép đến với Festival tôm Cà Mau 2023

Festival Tôm Cà Mau và Diễn đàn kết nối sản phẩm OCOP Đồng bằng sông Cửu Long năm 2023 là sự kiện vô cùng hấp dẫn, có quy mô cấp khu vực. Nổi bật nhất trong các hoạt động khuôn khổ của chương trình, phải kể đến chương trình trưng bày gian hàng về thiết bị và sản phẩm về tôm.

Tép Bạc
• 03:08 22/09/2024

Các loài cây gây hại trong ao tôm cần loại bỏ ngay lập tức

Có một số loài cây gây hại trong ao tôm cần loại bỏ ngay lập tức. Các loài cây này có thể cạnh tranh với tôm cho oxy, thức ăn và ánh sáng. Chúng cũng có thể là nơi trú ngụ của các loài ký sinh trùng và bệnh tật.

Các loài cây gây hại cho ao nuôi
• 03:08 22/09/2024
Some text some message..