Thành phố Vinh nuôi đặc sản cá trắm đen

Sau hơn 7 tháng đưa vào thử nghiệm, mô hình nuôi cá trắm đen của một nông dân ở Yên Duệ, phường Đông Vĩnh, TP. Vinh sinh trưởng tốt, thích nghi với môi trường nuôi.

cá trắm, nuôi cá đen, cá trắm, nuôi cá trắm, nuôi cá, cá nước ngọt, nuôi cá trắm đen ở TP Vinh
Cá được cho ăn 2 lần/ngày bằng thức ăn công nghiệp. Ảnh: Quang An

Đây là mô hình được Trạm Khuyến nông TP.Vinh triển khai vào đầu tháng 3/2017 với tổng kinh phí 69 triệu đồng, trích từ ngân sách nhà nước. Hộ dân tham gia mô hình được cung cấp 100% giống; hỗ trợ 30% kinh phí thức ăn, được tập huấn kỹ thuật nuôi với hy vọng sẽ tạo được nguồn cá trắm đen thương phẩm dồi dào, cung cấp ra thị trường.

cá trắm, nuôi cá đen, cá trắm, nuôi cá trắm, nuôi cá, cá nước ngọt, nuôi cá trắm đen ở TP Vinh
Mô hình nuôi cá trắm đen bằng thức ăn công nghiệp. Ảnh: Quang An

Do đây là lần dầu tiên triển khai mô hình nuôi cá trắm đen tại TP.Vinh nên công tác chuẩn bị thực hiện rất kỹ càng. Vào đầu tháng 2, Trạm khuyến nông đã hướng dẫn bà con cải tạo ao đầm, tiến hành lấy nước và tạo màu nước, đến đầu tháng 3 chính thức thả cá giống.

Cá trắm đen được nhập giống từ tỉnh Nam Định với số lượng 2.000 con thả trên diện tích 2000 m2; mật độ thả là 1 con/m2.

Ông Nguyễn Đức Luân, chủ hộ nuôi cá cho biết, trong quá trình nuôi, cá trắm đã thích nghi với nguồn nước và sinh thái nơi đây. Cá sinh trưởng tốt, không xuất hiện dịch bệnh, đỡ tốn công chăm sóc hơn các loại cá nước ngọt khác. Chủ yếu phải cho ăn và thay nguồn nước theo đúng lịch trình kế hoạch. Hiện tại, cá trong ao đạt khối lượng từ 1 - 1,2kg/con; dự kiến quý 4/2017 cho thu hoạch và bán ra thị trường. Mặc dù chưa thu hoạch nhưng hiện đã có thương lái tìm đến và dặn đặt hàng.

Thức ăn trong tự nhiên của cá trắm đen là các loại ốc, thích hợp với sinh trưởng của cá; tần suất cho ăn 2 lần/ngày vào sáng và chiều mát.

Ông Đặng Văn Long - Trạm trưởng Trạm Khuyến nông thành phố Vinh cho biết: Cá trắm đen là loài cá dễ nuôi. Nuôi cá trắm đen công nghiệp cần có vốn và khả năng đầu tư, bởi nuôi cá trắm đen mất hơn 1 năm mới có thể thu hoạch. Khi mô hình thành công, chúng tôi sẽ nhân rộng trên các địa phương khác, vì đây là hướng đi mới, tăng thu nhập cho người dân, giải quyết nhu cầu cho người tiêu dùng.

cá trắm, nuôi cá đen, cá trắm, nuôi cá trắm, nuôi cá, cá nước ngọt, nuôi cá trắm đen ở TP Vinh
Cá trắm hiện đang sinh trưởng tốt tại môi trường TP.Vinh. Ảnh: Quang An

Theo Y học, cá trắm đen được xem là "thượng phẩm" trong các loại cá nước ngọt. Cá có vị ngọt tính bình. Công năng bổ thận khí, bình can sáng mắt, lợi thủy. Thích hợp với người suy nhược, mất sức, phù nề, viêm gan, thận, tê thấp...Bên cạnh đó, đây là loại cá thương phẩm được chế biến thành nhiều món ăn ngon với giá thành thành cao.

Báo Nghệ An
Đăng ngày 26/09/2017
Quang An
Nuôi trồng
Bình luận
avatar

Bí quyết san ao tôm tránh hao hụt nhiều

Trong quá trình nuôi tôm, việc san tôm là một công đoạn không thể thiếu để đảm bảo mật độ nuôi thích hợp và tạo điều kiện phát triển tốt nhất cho tôm. Tuy nhiên, đây cũng là giai đoạn dễ gây ra hao hụt nếu không được thực hiện đúng cách.

Tôm thẻ
• 09:48 18/07/2024

Sản phẩm phụ của quá trình phân hủy chất hữu cơ và bài tiết của tôm

Bà con có biết rằng quá trình phân hủy chất hữu cơ và bài tiết của tôm có thể ảnh hưởng lớn đến môi trường nuôi tôm của bà con không? Những sản phẩm phụ như Ammonia, Nitrite và Phosphate không chỉ làm thay đổi chất lượng nước mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe của tôm. Để bà con hiểu rõ hơn về những yếu tố này và các giải pháp hiệu quả để quản lý chúng.

Tôm thẻ
• 09:45 18/07/2024

Phản xạ của tôm nói lên điều gì?

Phản xạ của tôm là một chủ đề thú vị và phức tạp, gợi mở nhiều khía cạnh trong sinh học, sinh thái học và cả ngành nuôi trồng thủy sản. Bài viết này sẽ khám phá các khía cạnh đó, từ cơ chế sinh học cơ bản của phản xạ tôm đến ứng dụng thực tiễn trong nuôi trồng thủy sản và nghiên cứu khoa học.

Tôm thẻ
• 10:09 16/07/2024

Hiểu rõ nguồn gốc của các acid hữu cơ để sử dụng đúng mục đích

Các loại acid hữu cơ không chỉ giúp cải thiện sức khỏe và sự phát triển của tôm mà còn hỗ trợ trong việc kiểm soát bệnh tật và cải thiện chất lượng nước. Để sử dụng acid hữu cơ một cách hiệu quả, người nuôi cần hiểu rõ nguồn gốc và tác dụng của từng loại acid. Bài viết này sẽ cung cấp thông tin chi tiết về một số loại acid hữu cơ phổ biến trong nuôi trồng thủy sản, nguồn gốc và công dụng của từng loại.

Tôm thẻ chân trắng
• 10:06 16/07/2024

Cá sấu hỏa tiễn - Loài cá săn mồi cực đỉnh

Tại Việt Nam, loài cá này được du nhập từ năm 2000 để phục vụ cho những người đam mê cá cảnh. Tuy nhiên, loài cá này lại tiềm ẩn không ít nguy cơ gây hại cho môi trường lẫn con người.

Cá sấu hỏa tiễn
• 09:36 25/09/2024

Lợi ích từ axit hữu cơ và muối của axit hữu cơ mang lại cho tôm

Các nhà khoa học đã chứng mình rằng axit hữu cơ rất quan trọng đối với một số vật nuôi, trong đó có tôm. Với nên tảng công nghệ phát triển như hiện nay, việc đưa axit hữu cơ vào thức ăn giúp kích thích sự tăng trưởng cho tôm đã trở nên dễ dàng hơn. Hôm nay cùng Tép Bạc đi sâu vào các lợi ích mà acid hữu cơ mang lại nhé!

Tôm thẻ chân trắng
• 09:36 25/09/2024

Tại sao nên bổ sung vi sinh có lợi cho ao nuôi thủy sản?

Ngày nay vi sinh đã trở nên phổ biến hơn với người nuôi ngành thủy sản. Với quy tốc độ phát triển như hiện nay, tình hình dịch bệnh diễn biến có phần phức tạp hơn. Vì vậy, việc bổ sung các loại vi sinh có lợi là điều rất cần thiết để hỗ trợ ao nuôi, tránh các tổn thất không đáng có.

Vi sinh
• 09:36 25/09/2024

Cùng nhà Tép đến với Festival tôm Cà Mau 2023

Festival Tôm Cà Mau và Diễn đàn kết nối sản phẩm OCOP Đồng bằng sông Cửu Long năm 2023 là sự kiện vô cùng hấp dẫn, có quy mô cấp khu vực. Nổi bật nhất trong các hoạt động khuôn khổ của chương trình, phải kể đến chương trình trưng bày gian hàng về thiết bị và sản phẩm về tôm.

Tép Bạc
• 09:36 25/09/2024

Các loài cây gây hại trong ao tôm cần loại bỏ ngay lập tức

Có một số loài cây gây hại trong ao tôm cần loại bỏ ngay lập tức. Các loài cây này có thể cạnh tranh với tôm cho oxy, thức ăn và ánh sáng. Chúng cũng có thể là nơi trú ngụ của các loài ký sinh trùng và bệnh tật.

Các loài cây gây hại cho ao nuôi
• 09:36 25/09/2024
Some text some message..